Banánový chlieb bez lepku a laktózy
Banánový chlieb! Inšpirujte sa a tento týždeň vymeňte bežné pečivo za zdravý variant. Využijete už zmäknuté banány a pripravíte si chlieb, ktorý vám dodá tú správnu energiu! A v kombinácii s našimi orechovými maslami máte mimoriadne chutný dezert.
Postup prípravy:
- Vyhrejeme rúru na 170 °C a podlhovastú formu na pečenie vymažeme tukom – ghee maslom alebo kokosovým olejom.
- Banány popučíme vidličkou na hladkú kašu a vmiešame do nej orechy.
- Oddelíme žĺtky od bielkov, žĺtky pridáme do banánovo-orechovej kaše a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý tesne pred vložením do rúry zľahka vmiešame do masy.
- Pečieme cca 30 minút, resp. kým sa nám chlebík nesfarbí do zlatohneda, alebo kým zapichnuté špáradlo nevytiahneme čisté.
Extra tip: Konzumujeme len tak samotné alebo s maslom či niektorým Powerlogy krémom a ovocím.
