Čokoládové nebo s kolagénom

Patríte aj vy medzi milovníkov čokoládovej chuti? Klasické pochúťky sú často plné cukru, múky a zbytočných umelín.

Poďte si radšej spolu s nami pripraviť tento čokoládový dezert, v ktorom sme múku nahradili čistým kolagénom, a do receptu pridali Powerlogy čokoládu a výživný MCT olej. Okrem pôžitku z lahodnej chuti dodáte svojmu telu dávku prospešných látok. Vďaka kolagénu posilníte svoje vlasy, nechty, kĺbovú výživu či pokožku.

Postup:

• Oddelíme žĺtka a bielka z dvoch vajíčok, následne bielka vyšľaháme.
• Žĺtka zmiešame s 350 g jablkového pyré, pridáme 30 g nášho kolagénu, 1 PL kakaa a 30 g roztopenej čokolády v 10 ml MCT oleja.
• Následne vmiešame sneh z bielkov a 1/2 balenia kypriaceho prášku bez fosfátov.
• 20 cm formu na pečenie vystelieme papierom a pečieme približne 35 minút na 180 °C.
• 20 g Powerlogy čokolády roztopíme v rastlinnom mlieku, a koláčik nakoniec prelejeme polevou a dozdobíme ľubovolným ovocím.

Vlastnosti, vďaka ktorým sa na náš prírodný kolagén v prášku môžete spoľahnúť:

• Výberový kolagén najvyššej kvality.
• Čisté prírodné zloženie.
• Žiadna pachuť ani zápach a to bez použitia sladidiel, príchutí, umelých konzervantov a cukru.
• Rýchla vstrebateľnosť a veľmi ľahká stráviteľnosť.
• Vysoký pomer esenciálnych aminokyselín a funkčného kolagénu.
• Prirodzene ľahká rozpustnosť v teplých i studených nápojoch.

V Powerlogy robíme maximum pre vývoj inovatívnych funkčných potravín, ktoré v sebe spájajú silu čistej chuti a funkčnosti. Cieľom je podpora nadpriemerného fyzického i mentálneho výkonu a kultivácia našej sily. Veríme, že kvalitné jedlo mení myslenie. Preto naše produkty spracovávame len minimálne a zachovávame tak ich vysokú výživovú hodnotu.

V Powerlogy je našou vášňou progresívna a efektívna životospráva, ktorá však musí chutiť.

Čo je hydrolyzácia?

Hlavným zmyslom hydrolyzácie kolagénu je obmedziť jeho zrážanlivosť. Tým pádom je kolagén veľmi dobre vstrebateľný, nespôsobuje problémy s trávením či zápalové reakcie. Tieto benefity sa dajú dosiahnuť buď tepelne alebo enzymaticky. Náš hovädzí kolagén je hydrolyzovaný enzymaticky, pretože našou prioritou je čo najšetrnejšie spracovanie (pri tepelnom spracovaní dochádza k čiastočnej denaturácii bielkovín, a teda znižovaniu výživnosti). Detailnejšie popísané benefity kvalitne spracovaného kolagénu nájdete aj v tomto článku.

Už jednou dávkou denne výrazne prispejete k výžive všetkých vašich tkanív a kompletnému príjmu dôležitých esenciálnych aminokyselín.