Flow Tea Gyokuro Mikoto

Ideálne pre

Kľúčové benefity

• Ručne zbieraný z prvých jarných zberov.
  • Gyokuro Mikoto pochádza z prvých jarných zberov - tzv. ichibancha - keď majú čajové listy najvyššiu koncentráciu aktívnych látok, najjemnejšiu chuť a najbohatšiu vôňu. Ručne zbierané lístky zabezpečujú výber len tých najkvalitnejších lístkov.
• 3 týždne tienenia pre vyšší obsah L-theanínu.
  • Gyokuro je tienené 20-30 dní pred zberom - na rozdiel od iných zelených čajov. Tienenie stimuluje produkciu L-theanínu a chlorofylu na úkor horkých katechínov, výsledkom je hodvábna umami chuť a vyššia koncentrácia L-theanínu.
• Umami - komplexný gastronomický zážitok.
  • Gyokuro je preslávené sladkou umami chuťou a hodvábnou textúrou, ktoré sú výsledkom vysokého obsahu aminokyselín. Je to čaj pre tých, ktorí oceňujú čajové umenie vo svojej rýdzej podobe.
• L-theanín pre sústredtený pokoj.
  • Vyšší obsah L-theanínu v gyokure (oproti iným zeleným čajom) v kombinácii s prírodným kofeínom prináša ideálny stav sústredteného pokoja - bez nervozity, bez rozptýlenia. Skvelý pre hlbokú prácu i meditáciu.