Za akým dezertom by sa ti oplatilo vycestovať až do ďalekého, slnečného Talianska?
Za nás je to jednoznačne nadýchané, piškótové cesto, nasiaknuté chuťou kávy a striedané lahodným krémom. Tento sladký dezert, známy ako Tiramisu, má pôvod v historických Benátkach a milovníkov si získal po celom svete.
Prinášame ti recept na jeho zdravšiu alternatívu, vhodnú pre low-carb stravovanie, bez použitia cukru, či kupovaných piškót. Na recept nepotrebuješ veľa času a prekvapí ťa, ako jednoducho si doma pripravíš zdravý piškót bez múky.
My sme Powerlogy tiramisu doplnili o nugát, a cesto namáčali v našej organickej kávičke, preto okrem skvelej chute, do tela dostaneš aj poctivú dávku zdravej energie. Vyskúšaj a ochutnaj aj ty, ako sa to dá zdravo a zároveň chutne.
Postup :
- Pripravíme si piškót :
- V hrnčeku / keramickej miske vhodnej na pečenie, zmiešame vajíčko, jogurt, náš MCT olej a vanilkový extrakt do hladkej konzistencie.
- Pridáme kokosovú múku, prášok do pečiva a spolu premiešame.
- Následne vložíme do mikrovlnnej rúry na cca 2 minúty.
- Piškót je hotový, keď je tuhý a dá sa ľahko vyklopiť, následne necháme vychladnúť.
- Pripravíme si krém :
- Mascarpone a šľahačku vyšľaháme do tuha.
- Pridáme náš kešu krém a med, ktoré opatrne vmiešame, aby sme neporušili nadýchanosť krému.
- Piškót rozkrojíme na 4 časti a každú namočíme v pripravenom espresse z našej organickej kávy.
- Začneme s vrstvením Tiramisu pohárika :
- Na spodok dáme časť piškótu, lyžicu nášho nugátu , krém a takto opakujeme, kým nenaplníme pohár.
- Vrch môžeme dozdobiť popraškom z kakaa.
- Poriadne vychladíme a vychutnávame.
Komentáre
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.