Delikátny cuketový šalát s tuniakom

Dĺžka prípravy: 10 minut
Počet osôb: 2

Delikátny cuketový šalát s tuniakom

Postup:

  • Tuniaka vo vlastnej šťave necháme odkvapkať.
  • Cukinu nakrájame na rezance alebo špagety, cesnak na kolieska, odkvapkané sušené paradajky v oleji na menšie kúsky.
  • Na ghee opečieme cukinu, kým zmäkne (cca 5-6minút) a odložím na stranu.
  • Ak je potrebné, na panvicu pridáme trochu tuku a ňom krátko opečieme cesnak, cherry paradajky, sušené paradajky, tekvicové semienka kým sa jemne opečú a paradajky pustia šťavu.
  • Osolíme a okoreníme.
  • Zmes zmiešame s cukinou a tuniakom. Pred podávaním posypeme nastrúhaným parmezánom a polejeme extra panenským olivovým olejom.

Recept pre nás pripravila Marta z blogu Lowcarb po slovensky.

Použité produkty

Power informácie do vašej schránky

Odoberajte Power newsletter a získajte -7 % na prvý nákup