Jin Jang roláda
Zdravšia verzia klasickej dobroty, v ktorej je ukrytá sila čistej chuti Powerlogy ingrediencií.
Postup:
- Oddelíme bielka od žĺtkov, bielka vyšľaháme.
- Zmiešame všetky ingrediencie na korpus (aj žĺtka) a primiešame k nim bielka.
- Na plech (23 x 32 cm) dáme papier na pečenie a na to vylejeme cesto.
- Pečieme cca 25 minút na 170 °C.
- Upečený korpus vyklopíme na vlhkú utierku a pomaly zrolujeme, aby korpus nepopukal. Necháme takto vychladnúť.
- Zatiaľ si pripravíme krém – roztopíme čokoládu v 0,5 dc mlieka, primiešame nugátový krém, tvaroh a kakao, zmiešame.
- Odrolujeme roládu, dáme ju na alobal (bude sa lepšie zdobiť).
- Dovnútra dáme 2/3 krému, zrolujeme, na vrch dáme zvyšný krém a posypeme kokosom. Vďaka alobalu sa dá ľahšie presúvať. Rovno ju v tom alobale zabalíme a necháme vychladnúť v chladničke pár hodín.
Recept pre nás pripravila Andrea Šírová, na Instagrame @fit.and.rea.
