Choco bomb muffiny

Dĺžka prípravy: 35 minút

Choco bomb muffiny

Chutné lowcarb muffiny, ktoré osladia váš deň a nevyhodia vás pritom z rytmu.

Postup:

  1. Vajcia vyšľaháme s mandľovým mliekom. Pridáme erythritol a šľaháme ďalej.
  2. Zatiaľ si zmiešame múky, kakao, prášok do pečiva, soľ a pridáme ich do vajíčkovej zmesi.
  3. Kým sa cesto šľahá, roztopíme si ghee a nasekáme čokoládu na drobno.
  4. Ghee za stáleho šľahania po lyžiciach prilejeme k cestu.
  5. Na záver pridáme nasekanú čokoládu a cesto naplníme do pripravených silikónových košíkov na muffiny. Pár kúskov čokolády dáme až na vrch, aby bola roztopená čokoláda po upečení pekne vidieť.
  6. Muffinky pečieme pri 180 °C 25 minút.

Recept pre nás pripravila Patrícia z blogu Hit je zdravo žiť.

Použité produkty

Power informácie do vašej schránky

Odoberajte Power newsletter a získajte -7 % na prvý nákup