Banánový chlieb! Inšpiruj sa a tento týždeň vymeň bežné pečivo za zdravý variant. Využiješ už zmäknuté banány a pripravíš si chlieb, ktorý ti dodá tú správnu energiu! A v kombinácii s našimi orechovými maslami máš mimoriadne chutný dezert.
Postup prípravy:
- Vyhrejeme rúru na 170 °C a podlhovastú formu na pečenie vymažeme tukom – ghee maslom alebo kokosovým olejom.
- Banány popučíme vidličkou na hladkú kašu a vmiešame do nej orechy.
- Oddelíme žĺtky od bielkov, žĺtky pridáme do banánovo-orechovej kaše a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý tesne pred vložením do rúry zľahka vmiešame do masy.
- Pečieme cca 30 minút, resp. kým sa nám chlebík nesfarbí do zlatohneda, alebo kým zapichnuté špáradlo nevytiahneme čisté.
Extra tip: Konzumujeme len tak samotné alebo s maslom či niektorým Powerlogy krémom a ovocím.
Komentáre
Môžem použiť mandľovu múku ak nemám po ruke orechy?
Dobrý deň, áno, môžete.
Super chlebik. Hned sa spapal. Dakujem za recept
Môžem použiť kokosový olej namiesto ghee masla?
Samozrejme, môžete, nie je to problém.
tie orechy cele ci rozdrevene?
Zdravím vás, orechy by mali byť v tomto recepte rozdrvené.
Dobry den prajem. Robila som tento uzasny chlieb. A rizoadol sa..jedine co som upravila, dala o 1 vajce menej... piekla som pri 200 20 min a potom som znizila na 150 ( kvoli tomy, ze sa mi truba nastavuje po 50st az). Zhora uz bil hnedy, povedKa by som zw keby este chvilju uz by chytil do cierna. Kde mohol byt problem? Vdaka
Zdravím vás, je treba sa pridržiavať recptu, piecť pomaly na 170 C, nech sa prepečie, prípadne zvoliť tenšiu vrstvu hmoty.