Tibetský maslový čaj
Ak nie ste fanúšikom kávy, stále môžete využiť potenciál dobrých tukov a primiešať ich do kvalitného čierneho čaju. V Tibete sa tento čaj nazýva Po Cha. Je to zmes čierneho čaju, masla (originálne z jaka) a himalájskej soli.Po Cha Tibeťania konzumujú každý deň, dokonca niekoľkokrát.
Existuje veľa dôvodov, prečo Tibeťania tento čaj tak obľubujú:
- Udržuje sústredenú myseľ.
- Urýchľuje proces trávenia.
- Povzbudzuje metabolizmus, čím pomáha pomalému tráveniu a spaľuje nadbytočný tuk tým, že pomáha telu zbaviť sa odpadových látok oveľa skôr.
Možno je u nás ťažké nájsť autentické ingrediencie, ktoré potrebujeme na prípravu Po Cha, ale stále sa môžeme priblížiť jeho pôvodnej chuti a pozitívnym účinkom. Preto ponúkame recept na tibetský čaj s kokosovým olejom a MCT.
Pripravili sme pre vás 2 alternatívy, pričom ingrediencie sú na 2 porcie.
Postup:
- Vodu privedieme do varu. Keď začne vrieť, stíšime plameň na minimum, pridáme čierny sypaný čaj a varíme podľa toho, aký ho chceme mať silný. Záleží na type čaju, ale odporúčame variť menej ako 1 minútu, aby čaj nezhorkol.
- Čaj precedíme.
- Do čaju pridáme maslo alebo kokosový olej a MCT podľa toho, ktorú alternatívu sme zvolili. Pridáme trochu mlieka alebo jeho rastlinnú náhradu a štipku soli.
- Podľa chuti môžeme dosladiť kokosovým cukrom.
- Všetko spolu dobre vymixujeme.
*ak je čaj zmixovaný, už ho nevaríme
**autenticky čierny čaj môžete nájsť v týchto exotických potravinách
Tento nutričný nápoj funguje na rovnakom princípe ako Power Coffee. Môžete ním začať deň a chvíľu čiastočne hladovať alebo si dať šálku pred akoukoľvek fyzickou aktivitou.
