Mnohí už vedia, že vajíčka sú jednou z najlepších raňajkových možností. Keď si zabezpečíš kvalitné domáce vajíčka, dostaneš skutočnú výživovú bombu plnú minerálov, vitamínov, no hlavne omega-3 mastných kyselín, ktoré ak začneš aj suplementovať, môžu ti výrazne pomôcť nielen pri chudnutí, ale aj pri budovaní silnej imunity. Ak ešte stále polemizuješ a hľadáš vegetariánsku možnosť, jednoducho vynechaj slaninu.
Príprava holandskej omáčky:
- V miske zmiešame vaječné žĺtky s citrónovou šťavou.
- V hrnci necháme zovrieť vodu a plameň znížime na minimum.
- Misku so žĺtkami položíme na hrniec s vodou a za stáleho miešania prilievame rozpustené ghee, kým zmes nezačne tuhnúť.
- Pridáme soľ a misku zložíme z hrnca.
- Avokádo nakrájané na plátky prekrývame plátkami slaniny a na to ukladáme vajíčka.
- Prelejeme holandskou omáčkou a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Komentáre
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.