Powerlogy Ceremonial Cacao 300 g
Ceremoniálne kakao z Fino de Aroma bôbov s bohatou chuťou a vysokým obsahom kakaového masla
To najdôležitejšie za 20 sekúnd
100 % Fino de Aroma ceremoniálne kakao vo výberovej kvalite. Kakaové bôby pochádzajú z Kolumbie, zo starostlivo vybraných mikroregiónov Santander, Arauca, Huila, Tumaco a Necoclí. Jemne pražené kakao odrody Criollo si zachováva plnú arómu aj hladkú, čistú chuť. Sú spracované podľa indiánskej tradície minimálneho zásahu do suroviny.
Každých 100 gramov obsahuje 53 g kakaového masla a 17 g vlákniny, bez akéhokoľvek pridaného cukru či aditív. Theobromin prirodzene prítomný v kakau prináša jemnú, trvalú energiu bez nervozity a poklesu, ktoré poznáme po káve.1
Ideálny pre
Theobromin vs kofeín - rozdiel, ktorý pocítite
Rovnako ako káva, aj kakao aktivuje mozog. No kým kofeín spôsobuje prudký nástup a rýchly pokles, theobromin pôsobí jemne a dlhodobo - bez nervozity a bez prepadu.
Zloženie, ktoré má zmysel
Powerlogy Ceremonial Cacao je 100 % kakaové boby bez úprav. Každých 100 g nesie tri skupiny bioaktívnych zlúčenín, ktoré spoločne tvoria jeho profil účinku.
2 500 mg na 100 g Jemný, trvalý stimulant. Na rozdiel od kofeínu uvoľňuje cievy a prináša pokojnú bdelosť bez nervozity. Účinok trvá 6-8 hodín a odznie plynulo - bez prepadu.1
1 320 mg na 100 g (DP1–7) Podpora krvného obehu a kognitívnych funkcií. Obsahuje výrazne flavanolov viac ako alkalizované kakao (~30 mg). Zvyšujú prietok krvi do mozgu a prispievajú k duševnej jasnosti.2
~230 mg na 100 g Prírodný prekurzor sérotonínu. Telo ho premieňa na serotonín - neurotransmiter spokojnosti a vnútorného pokoja. V kombinácii s theobrominom vytvára kakao pocit vyváženej pohody bez stimulačného preťaženia.
264 mg na 100 g Prírodný minerál z kakaových bôbov. Každá dávka 20 g obsahuje ~53 mg horčíka — 14 % odporúčaného denného príjmu. Bez obohacovania, len prirodzený obsah suroviny.
Prečo nie každé kakao je rovnaké
Väčšina kakaa na trhu je alkalizovaná, miešaná z rôznych odrôd a spracovaná na maximálny výnos. My sme zvolili inú cestu.3
Fino de Aroma - top 5 %
Len najvzácnejšia kategória kakaových bobov, pestovaná v Kolumbii. Komplexná chuť a vyšší obsah polyfenolových zlúčenín, ktoré bežné kakao nedosiahne.
Bez alkalizácie
Naše kakao nie je Dutch-processed. Flavanoly a polyfenoly zostávajú zachované tak, ako ich príroda vytvorila - bez chemickej úpravy pH.
Minimálne spracovanie
Jemne pražené, mleté, žiadne prísady. Laboratórny test potvrdzuje 1 320 mg flavanolov na 100 g a ochratoxín A pod detekčnou hranicou.
Flavanoly v kakau — záleží na spracovaní
Alkalizácia (Dutch process) ničí až 90 % flavanolov. Powerlogy Ceremonial Cacao nie je alkalizované.4
Ako pripraviť ceremoniálne kakao
Odporúčaná dávka je 20–40 g kakaa na šálku (200 ml). Použite teplú, nie vriacu vodu alebo mlieko.
Podrobnosti produktu
- Martínez-Pinilla E et al. The relevance of theobromine for the beneficial effects of cocoa consumption. Front Pharmacol. 2015.
- Socci V et al. Enhancing Human Cognition with Cocoa Flavonoids. Front Nutr. 2017.
- Crozier SJ et al. Cacao seeds are a 'Super Fruit': A comparative analysis of various fruit powders and products. Chem Cent J. 2011.
- Andres-Lacueva C et al. Flavanol and flavonol contents of cocoa powder products: influence of the manufacturing process. J Agric Food Chem. 2008.
Dušan Plichta, zakladateľ a tvorca receptúr
Cieľom každého Powerlogy produktu je zdravie, skvelá chuť a praktičnosť. Naše produkty preto veľmi ľahko využijete na dlhodobé zlepšovanie životosprávy jednotlivca či celej rodiny.
Veríme, že kvalitné jedlo mení myslenie — a preto je vývoj a kvalita každého jedného produktu pre nás dôležitou investíciou.
Často kladené otázky
Ceremoniálne kakao je vyrobené zo 100 % kvalitných kakaových bobov bez pridaného cukru, mlieka ani emulgátorov. Obsahuje výrazne vyšší podiel kakaového masla a bioaktívnych látok (flavanoly, theobromin) ako instantné kakao alebo horúca čokoláda z obchodu.
Kakao obsahuje veľmi malé množstvo kofeínu (asi 0,1 % na 100 g) - oveľa menej ako káva. Primárnym stimulantom je theobromin, ktorý pôsobí jemnejšie, dlhšie a bez typického kofeínového prepadu.
Áno. 20-40 g kakaa denne je bežná dávka. Pre väčšinu ľudí je ideálne ráno alebo pred duševnou prácou. Citlivejším jedincom odporúčame vyhnúť sa večernej konzumácii kvôli miernemu stimulačnému účinku theobrominu.
Áno. Powerlogy Ceremonial Cacao je 100 % rastlinný produkt - bez laktózy, lepku a akýchkoľvek aditív. Certifikované BIO, vyrobené na Slovensku.
Recenzie
Dušan Plichta
Zakladateľ Powerlogy & vývojár funkčných produktov pre energiu, výkon a dlhodobé zdravie
Dušan Plichta
Zakladateľ Powerlogy & vývojár funkčných produktov pre energiu, výkon a dlhodobé zdravie