Powerlogy strúhaný tvarohový koláč

Strúhaný, plný lahodného tvarohového krému s kakaovou drobenkou? Tento klasický koláč, ktorý sa piekol vždy na veľký plech u každej babičky, pozná už takmer každý.

V tomto recepte sme spojili tradičnú chuť nášho detstva, s vylepšenými Powerlogy produktami, vďaka ktorým v ňom nenájdete žiaden cukor ani múku. Časť nej sme nahradili naším rastlinným kolagénom a v plnke nájdete kešu krém, ktorý jej dodá sladkosť a príjemnú orieškovú chuť.

Pripravte si spolu s nami Powerlogy verziu obľúbeného, strúhaného tvarožníka v jeho odľahčenej verzii.

Postup :

V miske vymiešame vajíčka, tvaroh, med, Powerlogy kešu krém a kolagén, na kompaktné cesto, ktoré rozdelíme na 2 rovnaké časti.
Do jednej primiešame 1 PL kakaa a 4 PL kokosovej múky.
Do druhej časti pridáme 2 PL kokosovej múky a poriadne zmiešame, aby sa suroviny prepojili.
Do každej časti pridáme rovnaké množstvo nášho ghee masla a rukami ho jemne zapracujeme.
Z kakaovej časti vypracujeme kompaktnú guľu a obe časti necháme stuhnúť v chladničke aspoň 30 minút.
Formu vystelieme papierom na pečenie. Polovicu kakaovej časti nastrúhame na spodok formy. Následne navrstvíme lyžicou bielu časť a na vrch znovu nastrúhame zvyšok kakaovej časti.
Pečieme zhruba 30 minút na 175°C.
Necháme cca 2 hodiny vychladiť.
Pred podávaním posypeme hoblinkami našej Power Choco Bar.