Máte chuť na niečo sladké? Máme pre vás nový recept na muffiny s bielkovinami pre všetkých maškrtníkov.
Kombinácia tvarohu, Powerlogy Superior Proteinu a Upgraded Kakaa robí z tohto dezertu snack plný chuti.
Cesto je bez múky. Ak ich pripravujete pri bezlepkovej strave, skontrolujte si, či je váš prášok do pečiva bezlepkový. Superior Protein je srvátkový, takže muffiny nie sú vhodné pri bezmliečnej strave.
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
- 2 žĺtky vymixujeme so 150 g nízkotučného tvarohu a 1 lyžicou medu.
- V druhej miske dobre zmiešame suché ingrediencie: 2 odmerky Superior Proteinu, 2 lyžice Upgraded Kakaa, 1 balíček prášku do pečiva a štipku soli.
- Suchú zmes pridáme k mokrým ingredienciám, premiešame a krátko vymixujeme.
- Bielky vyšľaháme do tuha a následne ich pridáme do nášho cesta.
- Na záver zľahka vmiešame nasekanú 70 % Powerlogy čokoládu.
- Cesto naplníme do malých formičiek na muffiny a pečieme cca 20 minút.
- Ozdobíme tvarohom, čokoládou a orechmi.
