To najdôležitejšie za 20 sekúnd
Organické ghee maslo z DEMETER certifikovaných grass-fed kráv zo Slovinska. Trojitou filtráciou odstraňujeme laktózu a kazeín — zostáva čistý mliečny tuk s bodom zadymenia 250 °C, vitamínmi A, D, E, K a prospešnou kyselinou maslovou.
Ideálne pre
Prečo záleží na pôvode
Nie každé ghee je rovnaké. Pôvod surovín, spôsob chovu a spracovanie rozhodujú o výslednej kvalite.
Prísnejšie než akékoľvek BIO
DEMETER je najvyšší stupeň biodynamickej certifikácie. Krávy žijú celoročne na pastve a farma funguje ako uzavretý, živý ekosystém.
Čistý tuk, žiadne kompromisy
Šetrným procesom odstraňujeme laktózu, kazeín aj vodu. Zostávajú len čisté mastné kyseliny, vitamíny a kyselina maslová v nepoškodenej forme.
Výživa začína na pastve
Krávy zo slovinských pastvín produkujú mlieko prirodzene bohatšie na CLA, vitamíny rozpustné v tuku a omega-3 mastné kyseliny.
Jedna zložka. Bohatý výživový profil.
Ghee obsahuje jedinú zložku — 100 % mliečny tuk. Trojitou filtráciou z neho odstraňujeme laktózu a kazeín. Zostáva čistý butterfat, v ktorom prirodzene vznikajú tieto látky:
jediná zložka Bez laktózy, bez kazeínu — len čistý butterfat. Rýchly zdroj energie a nosič vitamínov rozpustných v tuku.
prirodzen v ghee Vyživuje bunky črevnej steny, podporuje črevnú mikrobiotu.
prirodzene v ghee Omega-6 mastná kyselina z mliečneho tuku — spája sa s podporou imunity a zdravým zložením tela. Ghee z DEMETER kráv na pastve obsahuje až 5× viac CLA ako ghee z kráv kŕmených zrnom.1
prirodzene v ghee Vitamíny rozpustné v tuku sa vstrebávajú spolu s mastnými kyselinami — ghee je ich prirodzeným nosičom.
Prečo ghee zvláda to, čo iné tuky nedokážu
Bod zadymenia určuje, pri akej teplote začne tuk horieť a produkovať škodlivé látky. Organic Ghee s bodom zadymenia 250 °C je stabilné aj pri intenzívnom vyprážaní — iné tuky pri takých teplotách oxidujú.
Kedy a ako používať
Odporúčaná dávka je 10 g (1 polievková lyžica) denne. Ghee je stabilné pri izbovej teplote — nevyžaduje chladničku.
Podrobnosti produktu
Dušan Plichta, zakladateľ a tvorca receptúr
Ghee je pre mňa jednou z najkvalitnejších foriem tuku, ktoré môžeš zaradiť do každodennej stravy. Náš Organic Ghee vyrábame z mlieka kráv chovaných podľa prísnych DEMETER štandardov — to je najvyšší stupeň bio certifikácie, aký dnes existuje.
Trojitá filtrácia zachováva všetky benefity mliečneho tuku — kyselinu maslovú, vitamíny A, D, E a K — pri súčasnom odstránení laktózy a kazeínu. Výsledkom je čistý, stabilný tuk, ktorý odporúčam ako základ zdravého varenia aj ranného rituálu.
Často kladené otázky
Recenzie
Objav viac
Články
Ulož si ich natrvalo
Obľúbené uvidíš na každom zariadení.
Už máš účet? Prihlásiť sa