Turmeric šošovicovo-paradajková polievka

Dĺžka prípravy: 35 minút
Počet osôb: 1

Turmeric šošovicovo-paradajková polievka

Ochutnajte toto skvelé ľahké jedlo na letné dni. 🍅 Ide o zeleninovú polievku, ktorej príprava je veľmi jednoduchá a zároveň jej výživová hodnota zvýšená kvalitným olivovým olejom, ghee maslom a protizápalovým Turmeric korením.

Postup:

  • V hrnci rozpustíme lyžicu ghee masla, na ktorom orestujeme Powerlogy Turmeric korenie.
  • Po cca 2 minútach pridáme nakrájanú mrkvu, petržlen a cesnak a chvíľu orestujeme.
  • Pridáme aj červenú šošovicu, paradajky v konzerve a počkáme, kým zmes začne bublať.
  • Následne prilejeme vodu, ktorú sme si predtým nechali zovrieť v konvici.
  • Osolíme, okoreníme a prikryjeme pokrievkou. Necháme variť cca 25 minút.
  • Ak je polievka príliš hustá, môžeme pridať ešte prevarenú vodu.
  • Polievku rozmixujeme, aby bola jemná a nemala žiadne hrudky.
  • Polejeme olivovým olejom a môžeme ozdobiť lístkami ľubovoľnej bylinky (napr. bazalkou). Podávame s čerstvým chlebom príp. s uvarenou quinou.

Použité produkty

Každý týždeň sa posuňte o krok vpred

Odoberajte Powerlogy newsletter a získate -7 % na prvý nákup.