• Termín zájazdu:  6. 5. – 10. 5. 2020 / Streda – Nedeľa / (4 noci )
• Cena dospelý : 690 € na osobu
• Cena deti: do 3 rokov Free/ 3 – 10 rokov: 350 €. V prípade záujmu cestovania s deťmi nás kontaktujte priamo.

Zažite májové Toskánsko a aktívny oddych s poznaním a nezabudnuteľnými zážitkami.

• Ste aj vy fanúšikovia aktívnej dovolenky, po ktorej síce prídete domov jemne fyzicky unavení, ale mysľou a energiou obnovení?
• Milujete sa aj vy ponoriť do atmosféry Toskánska cez lokálnych farmárov a vychutnať si s láskou a jednoduchosťou pripravené BIO špeciality a domáce jedlá poctivých toskáncov?
• Navyše stretnúť a spoznať nových a podobne aktívne naladených ľudí a zdieľať s nimi vaše zážitky a poznatky?

Pridajte sa na zájazd so mnou a Ninou Menkynovou a kľudne zoberte aj deti

Tým, že cestujem po rôznych Organic Fair výstavách a konferenciách po svete, tak spoznávam viacero unikátnych európskych producentov skvelého jedla a potravín.

V Nemecku na Biofachu som tak osobne spoznal aj Saru a jej rodinu z toskánskej farmy Fattoria Lischeto, ktorá produkuje viac ako 15 druhov prémiového ovčieho syra. K tomu majú samozrejme aj vlastné bio vínko, olivový olej, med a úžasné prostredie, kde sa človek cíti ako v rozprávke.

Keď som si prezrel ich stránku a podebatoval o možnostiach využitia, tak som sa hneď nadchol pre tvorbu zážitkového zájazdu aj s rodinou a deťmi.

Na druhej strane ako ma poznáte, tak mne veľmi nesedí len celý deň jesť a váľať šunky a keď niekam idem, tak potrebujem aj pohyb. A tým, že som sám začal preťahovať kosti na joge, tak mi to prišlo také prirodzené spojiť sa s Ninou Menkynovou, ktorá ma bohaté skúsenosti z organizácie joga pobytov.

Nebojte sa však! Či už ide o ranné otužovanie a dýchacie cvičenie so mnou, alebo rannú a večernú jogu, všetko je dobrovoľné. Je len na vás ako využijete možnosti a ako sa otvoríte novým zážitkom. Veď keď si človek odcvičí, tak potom aj štedré raňajky lepšie chutia a trávia…

A rovnako si vychutnáme aj gastro potulky po toskánskych mestečkách a 4 chodové tradičné večere aj s degustáciou syra a vínka na našej usadlosti.

Spoločne s Ninou ako sprievodcovia zájazdu berieme na palubu aj naše deti s tým, že ak bude dopyt, tak vieme zabezpečiť aj lokálnu „AUPAIR“ na niekoľko hodín počas dňa. Cieľom je poskytnúť možnosť pre celú rodinu a povzbudiť cestovanie s deťmi.

Usadlosť je však dostatočne veľká a single ľudia, či romanticky založené páry sa nemusia báť obmedzení pohody a súkromia. Veríme, že každý si príde na svoje a domov sa vrátite nie len plný zážitkov a rodinných spomienok, ale aj nových poznatkov o prepojení jogy a psychológie, či kvalitatívnych štandardoch vybraných potravín a toskánskych receptov, špecifík a kultúry stravovania.

P.S.: Osobne sa najviac teším na Wine & Cheese tasting na usadlosti a potom na obed v slávnej reštaurácii u Daria Cecciniho, kde si veru dám poriadny a poctivý Grass Fed Fiorentina steak. Pozrite si príbeh slávneho mäsiara, ktorý sa dostal do Chefs Table na Netflix tu (Prečítajte si o ňom viac alebo si pozrite diel na Netflixe).

P.S. 2: Ak ste vegetariáni nebojte sa a len nahláste vašu preferenciu a na usadlosti vám pripravia výborné menu a rovnako tak u Daria spravie komplet vegetarián menu. Ak ste, ale vegán, tak si myslím, že sa vám Toskánsko neoplatí…

P.S. 3: Nejde o našu prvú cestu do Toskánska. Prečítajte si ako vyzeralo Toskánsko 2018, ktoré zo svojho pohľadu krásne zdokumentovala Ela na blogu Zo srdca do hrnca.

PROGRAM:

Deň 1. – Streda

16:00-19:00 hod. / Príchod, ubytovanie na usadlosti, apperitivo a spoznávačka

19:00 hod. / Uvítacia večera na usadlosti a lokálne 4 chodové menu.
„Gentile ospite, la nostra cucina, tipica Toscana e sarda, vi propone cibi e sapori genuini.
Prodotti prevalentemente biologici e di filiera corta Dear guest, our cuisine, typical of Tuscany and Sardinia, offers you genuine foods and flavors. Mostly organic and short supply chain products. I nostri piatti sono preparati al momento con cura e passione. Alcuni possono contenere allergeni identificati nella category.”

Deň 2. – Štvrtok

07:00 – 8:00 hod. / Workshop s Dušanom. Ranná rutina, dýchacie cvičenia a otužovanie v bazéne pre energický začiatok dňa.

8:00 – 9:00 hod. Joga v prírode s Ninou Menkynovou

8:00 – 11.00 hod. Tradičné toskánske raňajky a voľný program

11:00 – 15:30 hod. Presun do mestečka Volterra. Gurmánske a historické potulky po mestečku, streetfood obed, káva, zmrzlina a pohoda. Individuálne, alebo v skupine podľa záujmu. Plán a odporúčania na raňajkách.

16:00 – 17: 00 hod. Joga s Ninou Menkynovou

17:00- 19.00 hod. Prehliadka výroby syrov , vína a olivového oleja na farme s kompletnou degustáciou od domácich

19:00 hod.  Večera na usadlosti a lokálne 4 chodové menu.

• Deň 3.- Piatok

07:30 – 8:00 hod. / Dobrovoľné otužovanie v bazéne pre energický začiatok dňa.

08:00 – 9:00 hod. / Joga v prírode s Ninou Menkynovou

8:00 – 11.00 hod. / Tradičné toskánske raňajky a voľný program

13:00 hod.  / Stretávka v Dario Ceccini Officina De La Bisteca Restaurant a spoločný obed s prehliadkou Macellerie v Panzano di Chianti.

„The Officina della Bistecca is our convivial way of answering the difficult question of the perfect way of cooking Her Majesty the Bistecca alla Fiorentina and Her Sisters the Costata and the Panzanese steak. We await you with the grill lit, to enjoy together good food, good wine, friendship and lots of beautiful steaks to devour.
The Officina is not recommended for people of little appetite. P.S. You are welcome to bring you own wine, without corkage fee. “

17:00 – 18: 00 Dobrovoľná Joga s Ninou Menkynovou,
(Ja po steaku a vínku budem relaxovať pri deťoch a debatách na farme )
19:00 hod. / Večera na usadlosti a lokálne 4 chodové menu.

Deň 4. – Sobota

07:30 – 8:00 hod. / Dobrovoľné otužovanie v bazéne pre energický začiatok dňa.

08:00 – 9:00 hod. / Joga v prírode s Ninou Menkynovou

8:00 – 11.00 hod. / Tradičné toskánske raňajky a voľný program

11:00 – 16.00  / Odporúčané výlety a obed v Sienna, alebo menšom San Gimignano.

17:00 – 18.00  / Joga s Ninou Menkynovou

19.00 hod. / Rozlúčková večera na usadlosti a zdieľanie

Deň 5. – Nedeľa

8:00 – 11.00 hod. / Tradičné toskánske raňajky a výprava na cestu domov

Cena zahŕňa

• Osobný prístup, workshopy a jogu Dušana Plichta a Nina Menkynová
• Lokálnu štedrú polpenziu (raňajky a večere) a odporúčania na výlety a obedy v lokálnych reštauráciách.
• Piatkový spoločný obed v Dario Ceccini Officina De La Bisteca Restaurant
• Uvedený zážitkový program so štedrým, poctivým, lokálnym jedlom a degustáciou vybraných bio syrov, olivového oleja a vína.
• Ubytovanie na 4, využívanie služieb usadlosti (wifi, parkovanie, denné upratovanie, bazén)
• Dieťa do 3 rokov. Keď už má 3 tak je to half- price.

Cena nezahŕňa

• Dopravu do Toskánska a v Toskánsku. V Toskánsku sú však presuny autami blízko po farmách a max. do 30 km Sienna. V Toskánsku sa môže šoférovať aj po jemnej degustácii vína.
• Jedlo a nápoje mimo zážitkový program.
• Opatrovateľku detí, podľa vôle a možnosť priplatiť si večeru, noc a raňajky z nedele na pondelok za 75 Eur/dospelý

Navigácia:

Fattoria Lischeto, Strada Provinciale del Monte Volterrano I – 56048 Volterra (PI) (Google Maps)