Nestarnúca kombinácia maku a citrónu, doplnená o náš kurkumový krém, poteší nejedného milovníka sladkého a navyše prekvapí svojím zdravým a čistým zložením.

Jeho žltá farba, s chrumkavými zrniečkami maku a kyslosťou citrónu z neho robí šťavnatý dezert, vhodný aj ako chutné raňajky, alebo poobedný snack ku káve, či čaju. Zahryznite sa aj vy do tohto koláčika, v ktorom nenájdete žiadnu múku ani cukor. Recept sme doplnili o lahodnú polevu, z nášho kurkumového krému, s poctivou dávkou kešu orieškov a korenistej škorice.

Postup:

• Vajíčka vyšľaháme do penista.
• Pridáme jogurt, Powerlogy MCT olej, kôru a šťavu z citróna a premiešame.
• Následne do zmesy opatrne vmiešame náš Kurkumový krém.
• Pridáme suché suroviny – mandľovú múku a prášok do pečiva.
• Zamiešame a prisypeme celý mak.
• Prelejeme do formy s rozmerom 15cm x 15cm, ktorú vystelieme papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre, približne 35 minút na 180°C.
• Medzitým si pripravíme polevu, kde nalámanú kurkumovú čokoládu zalejeme rozohriatou smotanou/rastlinným mliekom.
• Koláčik necháme vychladnúť, následne prelejeme polevou.

Recept vznikol v spolupráci s foodbloggerkou Maťkou, z instagramového účtu, Niesomzcukru.

Powerlogy Organic Kurkuma Cream 200 g

12,90 € s DPH

Powerlogy Organic MCT Oil 500 ml

23,90 € s DPH s DPH