Citrónovo-makový koláč BEZ cukru a múky

Dĺžka prípravy: 50 minút

Citrónovo-makový koláč BEZ cukru a múky

Nestarnúca kombinácia maku a citrónu, doplnená o náš kurkumový krém, poteší nejedného milovníka sladkého a navyše prekvapí svojím zdravým a čistým zložením.

Jeho žltá farba, s chrumkavými zrniečkami maku a kyslosťou citrónu z neho robí šťavnatý dezert, vhodný aj ako chutné raňajky, alebo poobedný snack ku káve, či čaju. Zahryznite sa aj vy do tohto koláčika, v ktorom nenájdete žiadnu múku ani cukor. Recept sme doplnili o lahodnú polevu, z nášho kurkumového krému, s poctivou dávkou kešu orieškov a korenistej škorice.

Postup:

  • Vajíčka vyšľaháme do penista.
  • Pridáme jogurt, Powerlogy MCT olej, kôru a šťavu z citróna a premiešame.
  • Následne do zmesy opatrne vmiešame náš Kurkumový krém.
  • Pridáme suché suroviny – mandľovú múku a prášok do pečiva.
  • Zamiešame a prisypeme celý mak.
  • Prelejeme do formy s rozmerom 15cm x 15cm, ktorú vystelieme papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre, približne 35 minút na 180°C.
  • Medzitým si pripravíme polevu, kde nalámanú kurkumovú čokoládu zalejeme rozohriatou smotanou/rastlinným mliekom.
  • Koláčik necháme vychladnúť, následne prelejeme polevou.

Recept vznikol v spolupráci s foodbloggerkou Maťkou, z instagramového účtu, Niesomzcukru.

Použité produkty

Každý týždeň môže byť krokom vpred

Odoberajte Powerlogy newsletter a získate -7 % na prvý nákup.