Vianočka bez kysnutia a bez mlieka

Dĺžka prípravy: 50 minút

Vianočka bez kysnutia a bez mlieka

Šálka kakaa, či horúci čaj a na tanieri kúsok vianočky s maslom a medom? Ak ste aj vy milovníkom tejto sladkej raňajkovej kombinácie, prinášame vám recept na jej odľahčenú, no stále chutnú a nadýchanú verziu. 

Nenájdete v nej žiadne mlieko a pripravíte si ju ľahko, bez kysnutia. Preto si na nej pochutia aj ľudia s histamínovou intoleranciou, či alergiami na BKM.

V Powerlogy sme ju nazvali #detstvonatanieri, tak neváhajte a pripravte si spolu s nami tento tradičný, obľúbený recept v zdravom kabátiku.

Postup :

  • Zmiešame všetky suché ingrediencie, pridáme vajíčko, zmäknuté (nie tekuté, horúce) ghee maslo a
    postupne prilievame sódu (závisí od veľkosti vajíčka, možno vám bude stačiť aj menej ako 120ml).
  • Cesto môžete vypracovať v kuchynskom robote, alebo ručne.
  • Vianočku zapletieme zo 4 prameňov.
  • Na záver potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme mandľovými lupienkami.
  • Aby ste nemuseli rozbíjať slepačie, ktoré je veľké a zbytočne zostane nevyužité, skúste ho nahradiť menším, prepeličím.
  • Pečieme pri 180°C cca 35 minút. V závislosti od rúry.
  • Vianočku môžete potrieť ghee maslom a doplniť medom. Pre milovníkov sladších chutí je ideálna kombinácia s Powerlogy nugátom. Jemné a nadýchané cesto je vhodné potrieť ktorýmkoľvek naším krémom, razom tak máte veľa možností, ako si ju vychutnať.

Recept pre nás pripravila naša Paťka,  @hitjezdravozit

Použité produkty

Každý týždeň môže byť krokom vpred

Odoberajte Powerlogy newsletter a získate -7 % na prvý nákup.