Prečo je tento dezert lepšou voľbou?
V prvom rade pre nás dôležitá vlastnosť – tento dezert neobsahuje lepok, laktózu ani kazeín. Ľudia s intoleranciami si ho preto môžu pokojne dopriať. Extra výživnosť pridáva kolagén, ktorým môžete nahradiť bežný proteín. A vďaka MCT oleju a kvalitnej horkej čokoláde vás tento dezert nezaťaží a naopak vám dodá rýchlo stráviteľnú energiu.
Prečo nemusíte robiť kompromis v chuti?
Dezert neobsahuje klasické ingrediencie ako pšeničná múka, cukor či mlieko, sú však nahradené čokoládou, ovocím a výživným kolagénom. Preto neprichádzate o chuťový zážitok, naopak dezert kombinuje ešte autentickejšie chuť pravej čokolády a jablkového koláču. ?
Postup:
- Oddelíme žĺtka a bielka. Bielka vyšľaháme.
- Žĺtka zmiešame s jablkovým pyré, pridáme proteín, kakao a roztopenú čokoládu v MCT oleji.
- Nakoniec pridáme bielka a kypriaci prášok.
- Pečieme približne 35 minút na 180 °C v 20 cm forme na pečenie.
- Ozdobíme zvyšnou čokoládou, prípadne ovocím.
Recept pre nás pripravila Andrea Šírová.
