Pohánková Pistacchio kaša
Prečo je táto kaša lepšou voľbou?
Oproti bežným raňajkám má táto kaša 2 hlavné benefity. Je ľahko stráviteľná a zároveň chutná aj bez obsahu rafinovaného cukru či umelých príchutí. Aby bola kaša o trochu sýtejšia, použili sme ghee maslo. Ghee však neobsahuje laktózu ani kazeín a kaša samotná je zase prirodzene bezlepková. Tieto raňajky sú ľahko stráviteľné a stále vám dodajú energiu.
Prečo nemusíte robiť kompromis v chuti?
Ghee maslo, pistáciový krém a ovocie, to sú 3 potraviny čistej chuti. Vďaka ghee maslu je kaša lahodnejšia a sýtejšia. O sladšiu chuť sa zase postará pistáciový krém a ovocie. Ide však o dosladenie bez pocitu viny. Je neporovnateľné s bežným rafinovaným cukrom či sirupmi.
Postup:
- Približne 2dl vody vlejeme do hrnca a privedemie k varu.
- Pridáme polievkovú lyžicu pistáciového krému, stiahneme intenzitu sporáku a postupne prisypeme kašu.
- Kašu pridávame za stáleho miešania, kým zmes nezačne pomaly hustnúť. Kašu však nechceme príliš tuhú, správna konzistencia je polohustá, aby sme ju vedeli preliať do misky.
- Na hotovú kašu pridáme čajovú lyžičku ghee masla a dochutíme podľa vlastných preferencií. My sme použili banán, zmes orechov a lyofilizované ovocie.
Recept pre nás pripravil Hazi.
