Recept : slovenské zemiaky v šupke

Rýchly, chutný a najmä zdravý obed, nad ktorým nestrávite v kuchyni dlhé hodiny? Vyskúšajte náš tradičný, slovenský recept na pečené zemiaky v šupke, ktoré sú pripravené na kvalitnom Olivovom oleji plné zdravých tukov a funkčných sacharidov. Dochutené novým Kurkumovým korením chutia výborne.

V recepte nie je žiadny palmový tuk, umelé prísady či múčne dochucovadlá. S čerstvou zeleninou a ľahkým jogurtovým dipom máte naozaj plnohodnotný a chrumkavý obed pripravený za pár minút.

Postup :

• 10 ks menších zemiakov uvaríme v šupke tak, aby sa nám nerozvarili.
• Uvarené zemiaky v jednom pekáči polejeme zálievkou z Olivového oleja, byliniek, lyžicou Powerlogy kurkumy a soli.
• Na plechu s papierom zemiaky popučíme (pomôžeme si dnom pohára) a polejeme zbytkom zálievky.
• Zemiaky pečieme pri 190 °C cca 25-30 minút do chrumkava.
• Podávame s čerstvou zeleninou, jogurtovým dipom alebo len tak upečené chutia výborne.

Vlastnosti, vďaka ktorým sa na náš BIO olivový olej pre deti môžete spoľahnúť:

• Extra panenský olivový olej výberovej kvality s ekologickým spracovaním.
• Sladká a ovocná chuť. Na konci môžeme vnímať jemné štípanie, čo je znak vysokého obsahu polyfenolov (513 mg/kg) – zdravotné benefity olivového oleja.
• Nízka kyslosť (0,2 %) a vysoká stabilita proti oxidácii.

Tento extra panenský olivový olej obsahuje najmä odrodu Arbequina, ktorá je známa jemnými ovocnými tónmi. Vďaka nim je sladší pre detské chuťové bunky. Dopĺňa ju odroda Picual, ktorá poskytuje vysokú stabilitu a vysoký obsah polyfenolov. Svetovú chuť a kvalitu podčiarkuje ocenenie Najlepší extra panenský olivový olej vo Flos Olei 2020.

Má vôňu rajčín a aromatických byliniek, chutí sladko, ovocne a nie je veľmi horký. Výborná voľba na prvé detské príkrmy, na surovú, dusenú a varenú zeleninu. Takisto na ryžu, biele mäso a ryby.