turmeric-batatova-polievka_2

Turmeric batátová polievka

Dĺžka prípravy: 45 minút
Počet osôb: 1

Turmeric batátová polievka

Čo by ste povedali na spojenie zeleniny, indickej kurkumovej zmesi korenia, olivového oleja a ghee masla? Tieto ingrediencie spolu dokonale ladia a vo výsledku budete mať na stole chutnú, zdravú polievku. Ideme na to?

Postup:

  • V hrnci rozpustíme lyžicu ghee masla, na ktorom orestujeme pokrájaný cesnak s Turmeric korením.
  • Po cca 2 minútach pridáme červenú šošovicu, na kúsky nakrájané batáty a zemiaky.
  • Všetko zalejeme vriacou vodou (toľko vody, aby boli všetky ingrediencie ponorené), pridáme tekutý bujón a varíme cca 20-25 minút.
  • Keď sú zemiaky uvarené, pridáme kokosové mlieko (príp. vriacu vodu, ak je polievka príliš hustá).
  • Všetko rozmixujeme a pridáme šťavu z polky limetky. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
  • Podávame s čiernym sezamom a olivovým olejom.

Použité produkty

Každý týždeň sa posuňte o krok vpred

Odoberajte Powerlogy newsletter a získate -7 % na prvý nákup.