Aby bol výlet skvelý po všetkých stránkach, je dobré si pripraviť takú desiatu či obed, ktorý zaženie hlad bez toho, aby ste sa po ňom cítili ťažko. Prázdne kalórie a jednoduché cukry sami o sebe nestačia, potrebujeme jedlo, ktoré nám dodá energiu ideálne na dlhšiu dobu. Spísali sme pár jednoduchých rád a konkrétnych tipov, aké jedlo si zabaliť do batohu na celodennú túru.

1. Sýte jablkové smoothie s kešu a datľami

Budete potrebovať jablko, asi 5 datlí, hrsť kešu orieškov alebo lyžicu kešu krému Powerlogy, šálku rastlinného mlieka (ovsené, mandľové či kokosové). Biohackeri si určite radi pridajú aj lyžicu MCT oleja a zelenej superpotraviny ako napríklad jačmeň.

Prečo je smoothie skvelá desiata?

• Ponúka nielen jednoduché, ale aj zložité cukry a vlákninu + dávku vitamínov a minerálov, ktoré povzbudia organizmus.
• Je ľahko stráviteľné, rýchlo dodáva energiu a navyše zasýti na dlhšiu dobu.
• Tuky z orechov obsahujú vysoké množstvo mononenasýtených mastných kyselín, ktoré sú pre telo skvelým zdrojom energie.
• Nezaťažuje tráviaci trakt, nespôsobuje pocity ťažkosti.
• Veľmi ľahko sa pripravuje, nezaberie v batohu veľa miesta a teda je praktické!

2. Desiata s cottage syrom a zeleninou

Sendviče hravo zastúpia obed, zvlášť keď v nich bude šunka, syr, tvarohová nátierka či tuniak + ľubovoľná zelenina. Vlastná príprava je rozhodne lepšia voľba než kupované výrobky, ktoré sú väčšinou z bieleho pečiva a obsahujú rizikovú majonézu.

Väčšina pečiva je z veľkej časti tvorená bielou pšeničnou múkou. Tá nám neposkytuje nič navyše, dokonca zlepuje črevá a zbytočne ich zaťažuje. Je teda vhodné používať iné cestá – celozrnné, ražné, špaldové či kváskové. Kváskový chlieb má nižší glykemický index a vydržíte po ňom dlhšie sýty, odolnejší voči tomu, aby ste sa vrhli na ďalší chod (ak máte ešte nejaký v batohu).

3. Čokoládová tyčinka

Keď sa povie čokoláda, všetci si vybavíme svoju obľúbenú – horkú, mliečnu, bielu alebo s orieškami. Na svete je len veľmi malé percento ľudí, ktorí by túto potravinu nemali radi. Nielen, že fakt dobre chutí, ale ak je kvalitná, horká a s vysokým obsahom kakaa, potom je dokonca veľmi funkčná. Je vhodná pre všetkých aktívnych jedincov, a to aj v prípade, keď je vaším cieľom Lomničák. Powerlogy Choco 70 % je výberová čokoládu Bean-to-Bar, odrody Criollo s lieskovými orechmi a trstinovým cukrom. Bez palmového oleja, mlieka, lepku a umelých konzervantov.  Powerlogy Kurkuma Choco je naša unikátna novinka, v ktorej spájame obľúbenú bielu čokoládu s mandľami, kokosom a protizápalovou kurkumou. Základ tyčinky tvorí až 40% kvalitného kakaového masla, sladená je výlučne kokosovým cukrom, s takmer 2x nižším obsahom, než u bežných bielych čokolád. Je dôležité spomenúť, že sú vyrobené na Slovensku.

4. Bezlepkové madlenky

Vezmite si so sebou aj nejaké sušienky. Budú sa hodiť ako menšia desiata či olovrant, ktorý vám dodá energiu. To oceníte predovšetkým pri pešej turistike či cykloturistike. Nevoľte sladkosti, ktoré majú náplň či polevu, veľa by vám z nich neostalo. 😄 Opäť vám odporúčame takéto sušienky radšej pripraviť doma, ako kupovať v supermarkete či v rôznych horských bufetoch. Prečo? Lebo doma si ich viete pripraviť bez zbytočných aditív a navyše bez lepku. Ak hľadáte inšpiráciu, veľmi jednoduchý a chutný recept na domáce madlenky nájdete tu.

5. Domáce raw tyčinky

Dnes je na trhu dostupných množstvo proteínových tyčiniek, ktoré dokážu nahradiť hlavné jedlo. Ak však máte pred túrou trochu času nazvyš, odporúčame vám pripraviť si svoje vlastné tyčinky. Tento recept nevyžaduje žiadne veľké kulinárske zručnosti. Nepečené raw tyčinky sú raz-dva hotové a zvládne ich každý (aj úplny začiatočník).

Navyše si ich viete pripraviť presne podľa svojej chuti, obmedziť množstvo pridaného cukru, a keď náhodou podnikáte výlet s vegánom, celiatikom alebo alergikom, tak ich môžete smelo ponúknuť. Sladkosť z datlí pekne harmonizuje s horkosťou čokolády a je dosť možné, že vám naraz postačí iba polovička tyčinky.

6. Orieškové vytláčatká

Orechy majú skutočne celú radu výhod. Ich prednosťou je vysoký obsah vitamínov (predovšetkým rady B), minerálnych látok, bielkovín a kvalitných tukov. Vďaka vyššej koncentrácii omega-3 nenasýtených mastných kyselín sú doslova výživou pre mozog (vieme, že mozog je „pán“, a keď bude spokojný on, tak s ním aj celé telo). Hrsť orechov dodá vášmu telu vlákninu, vápnik a ďalšie základné živiny, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie a obnovu energie.

Členovia Hikemates mali možnosť otestovať našu novinku a bez nej už asi nepodniknú žiadnu túru. Lieskovoorieškový krém a lahodný kešu krém v praktickom vytláčacom balení je úplne ideálny na cestovanie, šport či desiatu, ako pre dospelých, tak deti. Oba orieškové krémy od Powerlogy obsahujú aj MCT olej. Z krémov načerpáte chutnú, ľahko stráviteľnú a stabilnejšiu energiu.

Vidíte, aj desiata či olovrant na cesty sa dajú pripraviť zdravo. Stačí použiť základné suroviny a nemôže z toho vzniknúť nič iné, než chutná a funkčná dobrota na cestách. Telo tak zasýtite, dodáte mu správne živiny aj dostatočné množstvo vlákniny a celý deň si tak užijete plný energie.