Toto je rýchly, chutný a veľmi jednoduchý recept. Lososa s maslom je ideálne pripraviť na panvici. Ak si dáte ako prílohu iba zeleninový šalát, máte veľmi zdravú a ľahkú delikatesu. Výborná je napríklad kombinácia karotky, ľadového šalátu, červenej cibuľky a hrubostennej červenej papriky, ktorú obohatíme kúskami pomaranča.

Postup:

1. Cesnak nakrájame na veľmi drobné kúsky.
2. Kúsky ryby osolíme a posypeme sušenou bazalkou z oboch strán.
3. Panvicu dáme na mierny oheň a rozpustíme maslo.
4. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a hneď potom kúsky lososa.
5. Zľahka opekáme z oboch strán.

Podávame čerstvé, hneď po upečení. Každý kúsok lososa pokvapkáme citrónovou šťavou a môžeme dozdobiť a dochutiť jemne nakrájanou jarnou cibuľkou alebo môžeme použiť aj sušenú alebo čerstvú petržlenovú vňať.

Powerlogy Organic Ghee Butter 320 g

15,90 € s DPH