Šalát s mandľami a kuracinou na bielom víne

Dĺžka prípravy: 40 minút
Počet osôb: 2

Šalát s mandľami a kuracinou na bielom víne

Jednoduchý recept na výborný a ľahký šalát. Na záver ho nezabudnite posypať praženými mandľami, dodáte mu tak správny crunch!

 Postup:

  1. Rúru predhrejeme na 190 °C.
  2. Ghee roztopíme na panvici. Kuracie prsia osolíme, okoreníme a položíme na rozpálenú panvicu. Sprudka opekáme 3 minúty, potom otočíme a na panvicu pridáme rozmarín so strúčikmi cesnaku (cesnak nemusíte krájať ani zbavovať šupky, stačí, ak ho dlaňou rozpučíte). Prsia pečieme ďalšie 3 minúty z druhej strany. Potom mäsko spolu s cesnakom a rozmarínom preložíme do pekáča, polejeme výpekom a podlejeme vínom. Pečieme 10 – 12 minút.
  3. Zeleninu umyjeme, pokrájame na menšie kúsky, premiešame a dochutíme. Mandle opražíme na suchej panvici dozlatista.
  4. Upečené kuracie prsia nakrájame na kúsky. Servírujeme ich poliate vínovým výpekom na zeleninovom šaláte s chrumkavými mandľami.

Použité produkty

Power informácie do vašej schránky

Odoberajte Power newsletter a získajte -7% na prvý nákup