bez lepku

Uhorková polievka s kolagénom

Dĺžka prípravy: 50 minút
Počet osôb: 6

Uhorková polievka s kolagénom

Ak máme odporučiť jedno zdravé jedlo pre všetkých, tak sú to asi kvalitné polievky. Navyše veľmi dobre poslúžia, ak chcete zlepšiť výživu detí a dostať do nich viac zeleniny. Odporúčame mixované polievky, s ktorými väčšinou deti nemajú problém. Ako nás však poznáte, tak máme radi inovácie v kuchyni, preto sme pre vás vybrali novinku v podobe indickej uhorkovej polievky.

Postup:

  1. Cibuľu, cesnak a uhorky nasekáme nahrubo.
  2. Vo veľkej panvici rozpustíme maslo a na miernom ohni osmažíme cibuľu do zmäknutia.
  3. Pridáme uhorky a znížime teplotu. Varíme 5 min.
  4. Pridáme vývar, smotanu, kolagén a privedieme polievku do varu. Dochutiť ju môžeme morskou soľou a čiernym korením.
  5. Pažítku a petržlenovú vňať pridávame spolu s vytlačeným citrónom a varíme ďalších 5 minút.
  6. Všetko zmixujeme do požadovanej hladkej konzistencie.
  7. Polievka sa po vychladnutí môže podávať s cícerom alebo kúskom dobrého kváskového chleba.

polievka s kolagenomViac praktických tipov pre výživu detí nájdete v tomto článku:

Použité produkty

Power informácie do vašej schránky

Odoberajte Power newsletter a získajte -7% na prvý nákup