Dušan Plichta
Zakladateľ Powerlogy, 10 rokov vo funkčnej výžive
Zakladateľ Powerlogy s dlhoročnou praxou vo výžive a biológii potravín. Pred zverejnením kontroluje, či čísla v článkoch sedia so zdrojmi.
Dušan založil Powerlogy a dodnes rozhoduje o tom, čo sa do produktov dostane a čo nie. Vo funkčnej výžive sa pohybuje viac než desať rokov — od zloženia receptúr cez výber surovín až po to, ako sa o nich dá hovoriť bez zveličovania.
Na blogu je odborným recenzentom a je to konkrétna práca, nie formalita. Pri každom hesle prechádza čísla a porovnáva ich so zdrojmi citovanými pod článkom. Keď údaj v texte nesedí so štúdiou, mení sa text, nie štúdia. Rovnako stráži, aby zdravotné tvrdenia zodpovedali zneniu povolenému v EÚ a aby sa opatrné zistenia nepodávali ako istota.
Takto prešiel všetkých 14 hesiel Slovníka výživy. Dátum kontroly nájdete pri každom článku.
Téme sa venuje aj mimo Powerlogy — v podcastoch a na vlastnom webe.
